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同时,沈烟准备了一些新鲜的酸笋,将其洗净后切成细丝状。酸笋的香气清新,能够为汤增添一份特别的酸爽口感。
在另一个锅里,沈烟烧开了清水,待水沸腾后,她将切好的酸笋丝放入其中,稍微焯烫一下,去除掉酸笋的涩味,使其更加清爽可口。
接着,沈烟将焯好的酸笋丝捞出,放入之前烧好的豆腐汤中。
她轻轻搅拌着,使酸笋丝和豆腐块均匀分布在汤中,让每一口汤都能品尝到酸笋的清香味道。
在汤中加入适量的盐和调味料,调整好味道后,沈烟撇去汤面上的浮沫,保持汤的清澈透亮。
最后,沈烟将一些切好的新鲜葱花撒在汤面上,增添一份色彩和香气。
整锅汤散发出阵阵诱人的香味,让人垂涎欲滴。
“酸笋豆腐汤出锅啦!”
沈烟轻声宣布着,将满满一锅清香扑鼻的酸笋豆腐汤端到餐
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